Küchenexperimente
Der Ernährungs- & Haushaltsunterricht bereitet den SchülerInnen der 3. und 4.Klassen großen Spaß. In der Kochpraxis erfahren die Jugendlichen, was es bedeutet, einen Haushalt zu führen. Sehr zur Freude der eigenen Familie, die dabei häufig mit selbstgemachten Leckereien verwöhnt wird.
Die SchülerInnen lernen aber nicht nur wie die Lebensmittel verwendet werden können, sondern auch woher sie stammen und wie sie produziert werden. So auch die 4A Klasse, die der Herstellung von Milchprodukten auf den Grund geht. In einfachen Küchenexperimenten wird das Eiweiß in der Milch sichtbar gemacht, eigenes Joghurt "geimpft" oder Rahm in einem Marmeladeglas zu Butter geschüttelt.
Elisabeth Perner erweist sich dabei als wahre Expertin auf dem Gebiet und erstellt für Ihre MitschülerInnen sogar ein eigenes Erklärvideo.
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